CONTACTO

viernes, 17 de abril de 2015

TORTA DE GUITIRIZ

Mis 32 semanas de embarazo regularmente llevadas han hecho que (pasando tanto tiempo en casa) haya vuelto a los mandos de mi flamante TM5. Por si no puedo volver antes de nazca Antón, quiero dejar una receta dulce y muy lucida, por eso os traigo una torta de Guitiriz, un bizcocho de maíz hecho con una harina buenísima que mi madre me trajo de O Graneiro de Amelia. Lo preparamos Cris y yo hace unas semanas y sin su ayuda y su precisión científica en la balanza no hubiese quedado así de bien.

Siempre asocio este bizcocho a mi hermana Papofino, recuerdo parar en la Confitería La Esquina en los viajes a Lugo y comprar una torta para el desayuno. En una casa de 7 duraba un santiamén, pero ella es una bizcochera nata (de nacida) y se papaba (por eso: Papofino, Papabollos, Papabizcochos) la mayor parte.

Hacedlo, Queda de lujo.



LA LISTA DE LA COMPRA
  • 6 huevos
  • 110 gr. de harina de maiz
  • 110 gr. de harina de fuerza
  • 150 gr. de manteca de cerdo ibérica
  • 200 gr. de azucar
  • 10 gr. de levadura Royal
  • La ralladura de un limon
  • 1 chorro de anis 
  • 1 pellizco de sal
  • Azucar para espolvorear


 PON LA THERMO A FUNCIONAR
1.       Precalentar el horno a 180º
2.       Ponemos en el vaso la mateca a temperatura ambiente, el azúcar, la ralladura del limón y el anís . Programamos 30 segundos, velocidad 3.
3.       Con la maquina en marcha velocidad 3, añadimos por el bocal los huevos hasta que queden bien integrados con la mezcla.
4.       Tamizamos las harinas con la sal y la levadura.
5.       Nuevamente con la maquina en marcha a velocidad 3, vamos añadiendo a cucharadas por el bocal las harina tamizadas  .Cuando quede toda la masa bien unida, subimos a velocidad 4 y amasamos unos segundos .
6.       Vertemos en un molde  y espolvoreamos generosamente con azúcar por encima y horneamos durante 40 minutos aprox. 

3 comentarios:

  1. مكافحة الحشرات بالاحساء عمليه مؤرقه جدا لابد وان تكون هذه الخدمه تقدم على أعلى مستوى من الجوده فالحشرات مزعجه جدا فى كل الحالات فشركتنا شركة مكافحة حشرات بالاحساء تقوم بمكافحه كل هذه الحشرات وهى ( النمل الابيض _ بق الفراش _ الصراصير _ الفئران ) تتميز شركتنا بالقضاء نهائيا عليها جميعا من خلال أفضل شركة مكافحة حشرات بالاحساء ومن خلال فروعنا أيضا لان لكل نوع من الحشرات طريقه معينه للقضاء عليها فلابد وضرورى جدا عند وجود النمل الابيض يجب التخلص منه بأسرع وقت ممكن لخطورته الشديده على المنزل لانها من الممكن التسبب بهدم المنزل ويجب الاستعانه بنا لعدم حصول ذلك بالاتصال على شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء فهى مميزه جدا بالقضاء على هذه الحشره المدمره واليكم أيضا الصراصير وهى بمجرد النظر اليها يصيبك حاله من القشعريره وعدم الارتياح فالصراصير تنجذب دائما للمطبخ وهذا ممكن يؤدى بنا الى الضرر بصحه الانسان فلابد وحتما التخلص منها فاليكم أفضل شركة مكافحة الصراصير بالاحساء والاخرى الفئران التى يصعب التعامل معها بشكل مباشر فهى لاتتأثر بالمبيدات العاديه أو الكثير من الاجهزه التى يتم عرضها فى الاسواق بل تحتاج الى الشركات المتخصصه من خلال شركة مكافحة الفئران والقوارض بالاحساء ليتم القضاء عليها نهائيا والتاكد من عدم عودتها الى المنزل ف شركة نوافذ خصصت جزء خاص لمكافحة الفئران والقوارض بالاحساء فالشركة تمتلك أفضل الاجهزه والمواد التى تمكنها من القيام بالعمل بكل سهوله وفى أسرع وقت .البق وهو من الحشرات الضاره وهى تنتشر فى فصل الصيف لانها تفضل الاماكن الحاره فهى تسمى ببق الفراش لتواجدها على الاسره دائما لان البق يتغذى على الدم البشرى والسرير هو المكان الذى يتواجد به الانسان لاوقات كثيره ويسهل على البق لدغ الانسان أثناء النوم وهذا بجانب أن البق يفضل السكن فى الاقمشه سواء كانت المراتب أو الستائر أو الكنب أو الملابس فيجب علينا التخلص منها لعدم أنتشار الامراض وشركتنا هى الافضل دائما فلا تتردد بالاستعانه بنا شركة مكافحة بق الفراش بالاحساء .

    ResponderEliminar
  2. A popular transmitida assistirbrasil.com novela diária da é ou baixe gratuitamente em qualidade Full a partir de múltiplos.

    ResponderEliminar

CUÉNTAME...