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lunes, 21 de febrero de 2011

PLUM-CAKE MARMOLADO

Hoy hace 11 años y dos días que  suspendí el primer examen de la carrera (me estrené con documentación) hace también 11 años y un día que mi hermana convenció a mi madre que irme a Coruña un domingo, cuando el lunes tenía clase, era una buena idea.


Hace 11 años que esperé por primera vez a un chico en la primera cita, hace 11 años que invité a un chico en la primera cita (hizo que buscaba el dinero, pero o bien fue muy lento, o es que realmente no tenía un chavo) y es  que como pasamos taaaaantos años de novios, seguimos celebrándolo como si fuese el primero! por eso hemos desayunado este rico cake!!!!



¿Me da tiempo?
 3 minutos de THMX
Precalentar el horno a 180º


LA CESTA DE LA COMPRA


200 g de mantequilla temperatura ambiente
120 g de azúcar 
4 huevos medianos 
1 cucharadita de azúcar vainillado 
250 g de harina de repostería 
1 pellizco de sal 
1 cucharada de levadura royal 
15 g de cacao puro en polvo ( yo usé cola-cao)

PON LA THERMOMIX A FUNCIONAR
  •   Engrasar un molde de plum-cake de (el que usamos para el pan al vapor, típico de aluminio de mercadona que es alargadito)
  • Poner la mantequilla en el vaso junto con el azúcar y programar 30 segundos, velocidad 3.
  • Vuelva a programar velocidad 3 sin programar tiempo y añadir los huevos uno a uno por el bocal. Cuando estén los huevos bien integrados, añadir el  azúcar vainillado y mezclar unos segundos en velocidad 3.
  • Colocar un bol sobre la tapa de la máquina y pesar la harina junto con la sal y la levadura,  y a continuación programar velocidad 3. Vaya incorporando la harina por el bocal, s obre 1 munuto y media y terminar de envolver con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
  • Retirar un poquito más de la mitad de la preparación a un bol. Añadir el cacao  (yo cocal-cao, insito) a la mitad que queda en el vaso. Programar 10 segundos, velocidad 3  y terminar de integrar con la espátula.
  • En el molde preparado ya engrasado, ir echando las mezclas alternando los colores, acabar de alisar con la espátula y hornear durante 55 minutos aproximadamente. ÑAM!




26 comentarios:

  1. Qué curioso... el que ahora es mi marido hizo lo mismo la primera vez que quedamos para ir al cine hace 13 años... finalmente pagué yo ;-(
    El cake... comestible enterito ;-)

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  2. Que apetecible se ve,otro día no nos lo pongas a estas horas que hay mortales que solo hemos desayunado una vulgar Magdalena de bolsa,jaja.riquísimo.besos Esther

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  3. Como siempre me quedo con esto: rico-riquísimo, qué linda la luz sobre el pastel. y ¿que les parece la opción de hacerlo con margarina?

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  4. Ke rico, me encantan estos cake, con el saborcillo de la mantekilla, ummm delicioso!

    Besossss

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  5. FELICIDADES!!!
    ES CASUALIDAD QUE EL LIBRO SOBRE EL QUE ESTÁ EL PLUM-CAKE SEA UN DICCIONARIO GENERAL DE CITAS???
    LO DIGO PORQUE CELEBRAS TU PRIMERA CITA......

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  6. la verdad es que lo puse porque era mi libro de cabecera por la época, pero me gusta más así, "cita de cita"

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  7. Natalia Quintas Froufe
    jajajaja..¿cómo puedes acordarte del examen de documentación?, quedo con tus 11 años...¡felicidades!y que sean mil más de casados...

    Moertimer
    Natalia, como no me voy a acordar??? 20 folios para estudiar, 10 preguntas cortas y voy y cateo!!!!!

    Estuve toooooda la noche del 17 sms va sms viene con un chico que estrenaba móvil, haciendo el panoli. El 18 cuando llegué al examen me tira ...
    Patri Pereira Iglesias

    Valió la pena suspender ese examen, desde luego!!

    Rocío Porto
    Me acuerdo de ese momento y de las mil horas de biblioteca compartidas. Qué tiempos!

    Maria Jose Cortes Lamas
    Muy buena receta...seguro la hago! feliz día chicos! un besazo.

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  8. Felicidades!! Por muchas años más de felicidad y de buenas recetas!!

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  9. ¿No eres tu muy niña para tener 11 de novia con tu chico?

    Esta receta es parecida a un queique de mi tia julia que era buenisimo. Ella lo hacia sin cola-cao. Solamente blanquito.

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  10. Que buena pinta tiene tu plumcake!! Me llevo un trocito... y me quedo por tu cocina... Bien cerca de tu thermomix!! Je,je... Un beso.

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  11. Bonitos onces y bonita receta.
    Yo soy de thermomix total, total, hasta las cremas para la cara, je, je.

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  12. Hola es mi primera visita a tu blog ..me encantan estas recetas de bizcochos ..me apunto a seguirte y te invito a compartir mis recetas y blog ..besos MARIMI

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  13. qué rico! quiero una thermomix


    SORTEO UTERQÜE

    http://elettraforever.blogspot.com/

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  14. hizo mi novio ayer esta receta y le quedó de rechupete! está buenísimo! no hay com engrasar bien el molde..así sale todo perfecto.

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  15. Hola:

    Ayer hice el bizcocho, y la verdad es que queda muy "bonito", pero sin demasiado sabor. Puse cacao puro, y no da demasiado sabor a chocolate: ¡que me recomiendas???
    mil gracias

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  16. hola!!! uy! pues me has dejado un pelín descolocada porque el sabor de mi bizcocho era bastante intenso como suele ser todo aquello hecho con mantequilla. De todos modos, si lo que buscas es más sabor a chocolate te recomiendo que la próxima vez pruebes con rallar un chocolate más intenso tipo valor y añadirlo a toda la mezcla ( en vez de solamente a la mitad) o añadir un poquito de esencia de vainilla a toda la mezcla que siempre aporta un sabor muy rico!

    ya me contarás!
    un besiño

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  17. no conocía yo esta historia... me encanta!

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  18. واليك تفاضيل اهم الحشرات التى تنتشر في المملكة
    - النمل الابيض والاسود تنتشر بالمملكة عدد كبير من فصائل النمل المختلفه مثل النمل الابيض والنمل الاسود والنملة الصحراوية السوداء السامة وجميعها خطير على الانسان فالنمل الابيض يؤدى الى تلف النخل وانهيار المبانى فهى يعيش في مستعمرات تحت الارض ويتكاثر بسرعة رهيبة ولا يظهر على السطح الا بعد تدمير التربة اسفل المبانى فهو يتغذى على الخشب والمواد النباتيه ولابد من الاستعانة بشركة متخصصة في مكافحة النمل الابيض للتخلص منه وتلافي اخطاره فالاول تعد من افضل شركات مكافحة الحشرات وخدماتها تغطى جميع مناطق المملكة فالاول افضل شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بجدة وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بمكة وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بالقصيم وتقوم ايضا بمكافحة النمل الابيض قبل البناء
    شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
    الفبرونيل وهي مادة قوية جدا وفعالة جدا للنمل الابيض وهناك مادة البايفلكس
    بايفلكس Biflex TC
    المادة الفعالة : بايفنثرين :Bifenthrin 240غم/لتر
    القضاء على مستعمرات النمل الابيض (الأرضة) قبل وبعد مرحلة الإنشاء
    يرش سطح التربة قبل تغطيتها بالخرسانة
    يرش محلول المبيد في خندق حول البناء على مستوى المنسوب النهائي


    - مكافحة الصراصير
    تنتشر في السعودية عدة انواع من الصراصير كالصراصير الامريكية والالمانية والشرقية وتعد خطيره لانها تنقل الميكروبات وتسبب الامراض للانسان من هنا جاءت اهمية مكافحتها والتخلص منها نستخدم افضل مبيدات مكافحة الصراصير المثبت فعاليتها وتغطى خدماتنا كافة مناطق المملكة فالاول تشتهر بانها احسن شركة مكافحة صراصير بالرياض واحسن شركة مكافحة صراصير بمكة واحسن شركة مكافحة صراصير بجدة واحسن شركة مكافحة صراصير بالمدينة المنورة


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