CONTACTO

viernes, 11 de marzo de 2011

MERLUZA EN SALSA ROJA

Han pasado los carnavales, y este año no nos hemos disfrazado!Lo digo con orgullo porque el año pasado quisimos hacer algo divertido pero llegó a quedar grotesco...asi que este año  nada de disfraces, tan solo un viajecito  de fin de semana largo y mucho relax. Mirad qué cocina más bonita visitamos
Os cuento que hemos estado en Asturias y hemos tomado oricios, bollos, sidrina, pixin....... el pixin (rape) seré mi próxima conquista en la cocina, porque me he dado cuenta de que en este blog faltan carnes y pescados así que de momento os dejo con esta merlucita (rápida y rica) que preparé con muchas ganas hace unas semanas y estaba Ñamísima!( dice Vilque que con una buena cantidad de salsa para los niños es perfecta!! que disimula que es pescado y todo...)


Me da tiempo? 
 16 minutos de THMX

LA CESTA DE LA COMPRA
1 cebolla
20 gr. de aceite
500 gr. de tomate triturado
70 gr de nata para cocinar
1/2  cubilete de vino blanco
1 pastilla de avecrem

PON LA THERMOMIX A FUNCIONAR
  •  Ponemos en el vaso la cebolla y troceamos 5 segundos velocidad 5
  • Añadir aceite y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
  • Añadir el tomate, la pastilla de avecrem, el vino y la nata programando 10 minutos, varoma, velocidad 1 y mientras colocamos los filetes de merluza en el recipiente varoma.
  • En canto termine podemos triturar 1 minuto velocidad progresiva 5-10 si queremos que no se note la cebolla o servir inmediatamente sobre el pescado QUEDA MUYYY RIQUISIMO!




28 comentarios:

  1. Martaaaaa!!! y nos vas a dejar sin decirnos porque el año pasado resultó de esa forma el carnaval...? jejejeje!!!

    Esa merlucina con esa salsa tiene que estar para ganar 4 concursos seguidos! mare míaaaaa!! me encanta!!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  2. mmmm está para mojar pan. Con que lo acompañas? patata cocina, verduras.... o mis preferidas: las patatas fritas?????

    ResponderEliminar
  3. Ya se te echaba de menos Martita, anda que no e gusta tu blog ni nada.
    Esa cocina no es la mía! ;-)

    ResponderEliminar
  4. Al fin pescado!!! y super super facil, me lo copio.un beso

    ResponderEliminar
  5. Me encantan las salsas cremosas como esta. como tú dices ÑAM

    ResponderEliminar
  6. Bueno ya me puedes decir donde encontraste esa cocina tan coqueta en Asturias.
    La salsa se sale de la foto,se ve espectacular.Bss Esther

    ResponderEliminar
  7. qué buena pinta morti! en los ingredientes añade una barra de pan, que esta salsita lo pide!
    me gustan las fotitos con los bordes redondos.

    ResponderEliminar
  8. Me viene genial estaba buscnado una receta facilita y aqui esta!CarmenZH

    ResponderEliminar
  9. Riquísima. Qué rapidita de preparar y sana.

    Besos.

    ResponderEliminar
  10. que cocina más bella y qué merluza más fresca se ve

    ResponderEliminar
  11. nos das ideas guais!!!! besitos

    ResponderEliminar
  12. شركة الاخلاص افضل شركة نظافة بالرياض
    المنازل والفلل والشقق والسجاد والموكيت باستخدام افضل المنظفات وباجهزة التنظيف بالبخار فان كنت في حاجة الى افضل شركة تنظيف بالرياض يمكنك الاتصال بنا في اى وقت نصلك اينما كنت

    افضل شركة تنظيف بالخرج


    ومن خدمات شركة الاخلاص :
    1- مكافحة الحشرات فان كنت تعانى من انتشار الحشرات يمكنك الاستعانة بافضل شركة مكافحة حشرات بالرياض


    للقضاء على كافة انواع الحشرات و شركة رش مبيدات بالرياض تقوم باعمال مكافحة الحشرات بالرياض باستخدام اقوى المبيدات الحشرية
    2- كشف تسربات المياه تقوم الاخلاص شركة كشف تسربات المياه بالرياض بالكشف عن تسرب الماء للحفاظ على المبانى من الانهيار ,ولحل مشاكل ارتفاع فاتورة المياه والكهرباء لابد من التاكد من عدم موجود تسربات للمياه في منزلك الاخلاص تقدم افضل خدمة كشف تسربات المياه شرق الرياض وتعد اهم شركة بالرياض وبالمملكة وتستخدم احدث الاجهزة الالكترونية للكشف عن التسربات بالذبذبات الالكترونيه
    3- عزل الاسطح تقوم الاخلاص شركة عزل اسطح بالرياض
    باستخدام افضل مواد العزل المائي فالاخلاص تتميز بجودة العمل واتقانه ويتم عمل اكثر من اختبار للتاكد من جودة طبقة العزل فالاخلاص افضل شركة
    4- نقل الاثاث ونقل العفش شركة الاخلاص افضل شركة نقل عفش بالرياض
    تقوم بنقل العفش والاثاث داخل وخارج الرياض والمملكة وتتوفر لدينا افضل سيارات نقل عفش بالرياض مخصصة ومجهزة لنقل العفش
    شركة نقل عفش بالخرج



    وتعد شركة الاخلاص افضل شركة تنظيف بيوت بالرياضتقدم افضل تنظيف للمنازل والبيوت بالرياض والمملكة باستخدام افضل الالات التنظيف واحسن المنظفات العالمية
    تقوم بتنظيف الخزانات من الاتربة والطفيليات باستخدام افضل مواد تنظيف خزانات بالرياض ومن خدمات التنظيف الاخرى التى تقدمها شركة الاخلاص افضل شركة غسيل خزانات بالرياض



    وطبقا لما ذكرته ويكيبديا بلدية الشمال هي إحدى بلديات مدينة الرياض في المملكة العربية السعودية
    الأحياء التابعة لهاعدل
    حي الربيع
    حي الندى حي الصحافة حي النرجس
    حي العارض حي النفل حي العقيق حي الوادي
    حي الغدير حي الياسمين
    حي الفلاح حي بنبان حي القيروان حي حطين حى الملقا

    ResponderEliminar
  13. - رش مبيدات
    تتميز شركة الاول بانها تستخدم افضل معدات رش المبيدات في المملكة
    وتم تعريف المبيد الحشري على انه هو مبيد آفات يستخدم ضد الحشرات في جميع أطوار نموها.

    وتستخدم الاول جميع انواع المبيدات مثل :
    1- المبيدات النقية
    2- المبيدات البودرة
    3- المبيدات المركزة المستحلب
    4- المبيدات القابلة للذوبان في مواد اخرى مذيبه
    بالاضافة الى وسائل الرش مثل الرش الدخانى والرزازى والتعفيري والضبابى البارد والحرارى
    الاول لتفوقها في مجال رش المبيدات تعد افضل شركة رش مبيدات شمال بالرياض وافضل شركة رش مبيدات بجدة وافضل شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة وشركة رش مبيدات بالاحساء وشركة رش مبيدات بالخبر و شركة رش مبيدات بالخرجو شركة رش مبيدات بابها و شركة رش مبيدات بالقصيم و شركة رش مبيدات بينبع
    وافضل شركة رش مبيدات بالجبيل

    ResponderEliminar
  14. لاشك ان شركه الحورس تعد افضل شركه خدمات منزليه التي منها (التنظيف/رش مبيدات/مكافحه حشرات/تسليك مجاري/كشف تسربات المياه/تنظيف خزانات..)وعديد من الخدمات التي تلزم البيت او الفله نحن بخدمتك عزيزي العميل.
    افضل شركه نقل اثاث وعفش بالطائف
    افضل شركه تنظيف بالطائف
    افضل شركه مكافحة حشرات بالطائف
    افضل شركه كشف تسربات المياه بالطائف
    حيث شركتنا تتميز باداء الخدمه علي افضل وجهه حيث نعد افضل شركه رش مبيدات بالطائف
    افضل شركه تنظيف خزانات بالطائف

    ResponderEliminar

CUÉNTAME...