CONTACTO

domingo, 28 de septiembre de 2014

EMPANADA DE BERBERECHOS

Ha empezado el otoño y ayer disfrutamos de uno de los días de playa más maravillosos del año. La gente ha cambiado el chip y una vez que ha dejado la sombrilla en el trastero les cuesta volver a por ella. Yo no había llegado a aspirar mi coche desde que volvimos de vacaciones, así que no supone ningún drama encontrarme de nuevo con una nueva duna de arena en el freno de mano. 

Cala Hawäi fue el lugar para pasar uno de esos días que nos recuerda que Galicia es el paraíso cuando hace bueno. Los protagonistas, padres disfrutones con niños de año y medio con una playa para ellos solos. Así fue nuestro primer sábado de otoño.






LA CESTA DE LA COMPRA
        
MASA
de empanada sin levadura de Velocidad Cuchara

  • 150gr de vino blanco
  • 150gr de leche
  • Sal al gusto
  • 700gr de harina
  • 1 huevo
 RELLENO DE BERBERECHOS
  • 70gr de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • 150gr de cebolla 
  • 150gr de pimiento rojo ( yo utilicé pimiento de GULÁNS que es espectacular)
  • Sal
  • Pimienta 
  • 3 latas de berberechos (escurridos y metidos en agua con sal un tiempito antes para qeu suelten las arenas que siempre, siempre tienen)
  • 1 huevo batido para pintar la masa
 
PON LA THERMO A FUNCIONAR

MASA
1.-Pon en el vaso, el vino, la leche y la sal, y programa 1 minuto,  37º, velocidad 2
2.-Añade la harina y el huevo y programa 2 minutos en velocidad espiga ( o función amasar en la nueva TM5)
3.- Coge el rodillo... y a trabajar  la masa: divídela en dos, estira una parte y añade el relleno sobre ella, ponle la tapa, abre la chimenea, y pincela con el huevo batido para hornear.

Precalienta el horno a 200ºC

RELLENO
1. Pon el ajo y el aceite en el vaso y trocea 8 segundos en velocidad 5.
2. Agrega la cebolla en cuartos, y pica 5 segundos, velocidad 4
3. Añade los pimientos la sal y la pimienta y sofríe 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
4. Añade los berberechos y sin descativar el giro a la izquierda, programa 5 segundos, velocidad 1

19 comentarios:

  1. شركة اتقان الرياض للديكور

    يعد الديكور من اهم عناصر جمال المنزل ورونقه نقدم افضل ديكورات ودهانات بافضل الدهانات العالمية العالية الجودة ونتميز بتقديم احدث تصميمات الديكور العالمية التى تعمل على جعل منزلك انيقا فخما ومريحا عمليا بالاضافة الى خدمات تنظيف السجاد وتنظيف الموكيت وتنظيف الكنب بجميع انواعه
    نتميز باننا الافضل والاعلى جودة ولكن اسعارنا في متناول الجميع
    مقاول دهانات بالرياض
    تركيب جبس بورد بالرياض
    شركة ديكورات وتشطيبات بالرياض
    تشطيب فلل بالرياض
    تشطيب شقق بالرياض
    فني تركيب ورق جدران بالرياض
    افضل شركة غسيل كنب بالرياض
    افضل شركة تنظيف موكيت بالرياض
    شركة رش مبيدات بالباحه
    شركة تنظيف منازل بالباحة

    ResponderEliminar

  2. الاول سيو افضل اشهار المواقع فى محركات البحث تعمل على تسويق المواقع وارشفتها باحدث وسائل السيو فهى تقوم بتهيئة المواقع لمحركات البحث لجلب الزوار والعملاء
    ومن اقسام الاول سيو قسم الخدمات المنزليه مثل افضل شركة تنظيف شرق الرياض
    وافضل شركة تنظيف شرق الرياض بالاضافة الى افضل شركة مكافحة حشرات شرق الرياض وتغطى خدماتها شرق وشمال الرياض فالاول افضل شركة مكافحة حشرات شرق الرياض تستخدم اقوى المبيدات الحشرية
    واسعارها في متناول الجميع ومن الهام التاكد دائما من خلو منزلك من تسربات المياه حتى لا تتعرض لمشاكل مثل انهيار وتصدع المبانى الاول افضل شركة كشف تسربات المياه بشرق الرياض تستخدم اجهزه الكترونية اكشف التسرب بالذبذبات وتغطى كافة مناطق الرياض فهى افضل شركة كشف تسربات المياه شرق الرياض

    شركة تنظيف كنب بالرياض

    الاول شركة تخزين عفش بالرياض
    توفر افضل المستودعات لتخزين الاثاث والعفش التى تتوفر بها كل عوامل الامن للحفاظ على الاثاث وتقوم بتغليف الاثاث قبل تخزينه للمحافظة عليها فالاول افضل شركات تخزين العفش بالرياض ونوفر سيارات لنقل الاثاث من اى مكان داخل المملكة .

    بالاضافة الى خدمة نقل عفش بالرياض فنحن نمتلك اكبر اسطول نقل بالرياض يوفر لك افضل خدمة نقل اثاث بالرياض
    بالاضافة الى ان اسعارها في متناول الجميع فهى فالاول شركة نقل عفش بالرياض رخصية بالمقارنة مع باقي الشركات بالرغم من جودة عملها ودقة المواعيد فهى تقوم بتغليف العفش للحفاظ عليه اثناء النقل وتقوم باستخدام سيارات مغطاه مخصصة لنقل العفش للحفاظ عليه من اضرار الشمس والامطار والاتربة فالاول افضل شركة نقل اثاث بالرياض وتغطى كافة مدن المملكة


    وتوفر الاول عدة ارقام شركات شراء اثاث مستعمل بالرياض لتغطية كافة الاتصالات وللمتابعة مع العميل اثناء نقل الاثاث المستعمل

    ResponderEliminar
  3. Want to know about Veterans Day,which is a day to celebrate the great officers of the US army,just checkout my blog Veterans Day 2016 and stay updated.

    ResponderEliminar

CUÉNTAME...