CHOCOLATE FUDGE CAKE

Justamente una semana después de Reyes recibí un paquete en el trabajo, era una bolsa preciosa que ponía: Los Delantales, contenía una nota preciosa y un delantal espectacular que Maica me regalaba para mi blog.

Mi familia se mete conmigo diciendo que vilque y yo nunca nos ponemos ropa de casa; esto de nunca es un poco exagerado, pero en realidad rara vez estamos en chándal y casi nunca estamos en pijama si no es en la cama. Por una cuestión de horarios imposibles y temas varios, cuando llegamos a casa no suele haber cambio de ropa, y eso se ha convertido en un sambenito que, como todos, tiene parte de realidad y parte de broma recurrente. 

Por eso este delantal me pareció perfecto. 

Los Delantales es una marca que cuida las telas, tiene diseños retro-chic preciosos y están cortados y cosidos con muchísima calidad. Podéis ver aquí su colección completa...
Y para celebrar este regalazo he elegido el chocolate fudge cake, un bizcocho de chocolate hecho sin huevos y que se hace en un volao!

LA CESTA DE LA COMPRA

400 gr de harina de repostería

300 gr de azúcar

80 gr de cacao en polvo

1 sobre de levadura royal

2 cucharaditas de bicarbonato

250 gr de leche

250 gr de agua

180 gr de aceite de girasol

PON LA THERMO A FUNCIONAR

1. Precalentar el horno a 200º.
2. Poner en el vaso la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato y programar 10 segundos, velocidad 5
3. Añadir la leche, el agua y el aceite. Mezclar 15 segundos, velocidad 6
4. Con la espátula, bajar los restos de las paredes y la tapa y volver a programar 15 segundos, velocidad 6.
5. Untar un molde grande con mantequilla y verter la mezcla. Hornear 50 minutos aproximadamente 

*Receta Original del libro de reposteria de Thermomix